매거진

급격한 기온 변화에 따라 우리들의 피부도 영향을 받습니다. 특히 건조해진 피부 때문에 고통을 호소하는 분들이 많은데요. 온도와 습도 차가 큰 환절기에는 피부도 예민해지고, 유수분 밸런스가 무너져 건조해지거나 트러블이 생길 수 있습니다. 스킨과 로션 같은 보습 제품들을 꾸준히 신경 써서 발라도 건조한 분들! 물을 많이 마셔도 화장실만 자주 갈 뿐 아직도 건조하신 분들! 이런 분들을 위해 오늘은 피부 보습에 도움이 될 수 있는 ‘히알루론산’에 대해 안내드리겠습니다.

먼저 피부의 구조에 대해 간략하게 설명드리겠습니다. 우리의 피부는 크게 표피, 진피, 피하조직으로 구성되어 있는데요. 표피는 피부의 가장 표면에 위치하여 각질을 생성하고 피부를 보호하는 역할을 합니다. 진피는 표피 아래 존재하는 조직으로 한선, 피지선, 모낭, 혈관, 림프관, 신경, 근육 등이 포함되어 있습니다, 진피 내에 있는 탄력섬유와 교원섬유는 피부의 선과 긴장도를 유지해 줍니다. 피하조직은 지방조직을 저장하고 절연 작용, 충격 완화 작용, 체온조절 작용을 합니다.

건강한 피부는 표면이 매끄럽고 윤기가 있으며 탄력과 촉촉한 느낌이 있습니다. 피부 자체가 함유하는 수분의 양은 피부 결을 좌우하는 가장 중요한 요소로, 건강한 표피의 각질층은 15~20%의 수분을 함유하고 있으며, 피부의 탄력이나 부드럽고 촉촉한 느낌은 표피의 각질층에 존재하는 수분에 의해 유지됩니다. 노화된 피부는 각질층의 두께가 두꺼워지고 수분함유량이 감소되어 주름이 생기고 탄력이 저하됩니다. 즉, 피부의 노화는 수분을 유지하는 능력 저하와 주름 발생으로 진행되므로, 피부 건강을 위해서 이를 관리하는 것이 중요합니다.

피부 진피층을 구성하는 물질로는 콜라겐, 엘라스틴, 히알루론산, 세 가지가 주로 많이 알려져 있습니다. 콜라겐은 입체구조 유지, 인장강도 부여 등의 피부를 보호하는 역할을 수행하며 진피층의 90%를 차지하고 있습니다. 엘라스틴은 탄력섬유로서 진피층의 3~4%를 차지하며, 입체 구조 사이를 스프링처럼 작용하여 피부 탄력을 유지하고 있습니다. 히알루론산은 고분자 지질 성분으로 수분 보유 능력이 뛰어나 피부의 건조 정도와 수분의 보유량 등을 개선함으로써 피부 상태를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

히알루론산은 단백질과 결합하여 강한 친수성을 갖고 진피뿐만 아니라 표피의 세포 간격(유극층)에도 존재합니다. 세포 간격의 히알루론산이 감소하면 세포 외핵의 유지력이 약해져, 세포로의 영양성분 운송, 노폐물 제거가 되지 않아 세포의 노화로 이어지는 것으로 보입니다. 히알루론산은 점다당질의 구성 성분으로 다당류가 많이 들어있어 수분을 상당량 함유할 수 있습니다. 히알루론산의 이론적인 수분 유지 능력은 2~6 L/g이며, 무게가 자신의 1,000배인 수분과 결합하여 피부 장벽 기능의 조절과 세포의 기질을 수화시켜 조직 내 수분의 항상성을 유지시킵니다. 또한, 물과 결합하여 겔 상태가 되어 피부의 유연성 등에도 관여합니다. 히알루론산은 2~4.5일의 주기로 그 합성량이 노화와 함께 감소하기 때문에 히알루론산을 따로 보충해 주는 것이 좋습니다.

우리가 이너뷰티를 위해 섭취하는 건강기능식품의 기능성 원료인 ‘히알루론산’은 유산구균(Streptococcus zooepidemicus)에서 주로 얻어지는데요. 히알루론산 나트륨으로 존재하며, “피부 보습에 도움을 줄 수 있음“의 기능성을 표시하기 위해 120~240 mg을 섭취해야 합니다. 현재까지 히알루론산이 피부 수화에 어떤 역할을 수행하는지에 대해서는 확실하게 알려져 있지는 않지만 히알루론산을 섭취하면 위액과 장액에 의해 분해되지 않고, 장내 세균에 의해 분해되어 일반적인 고분자 히알루론산에 비해 최대 200배 작은 저분자인 ‘올리고 히알루론산’의 형태로 대장에서 흡수됩니다. 흡수된 올리고 히알루론산은 혈액과 피부로 전달되어 피부세포 활성화 및 생성에 관여한다는 과정이 주 매커니즘으로 힘을 싣고 있습니다.

히알루론산의 인체적용시험에서 건강한 여성(38~52세) 48명을 대상으로, 히알루론산 240 mg을 8주 동안 매일 섭취해 보았는데요. 히알루론산을 섭취한 시험군이 섭취하지 않은 대조군에 비해 피부 보습 및 각질제거가 개선되었음을 확인하였습니다. (p < 0.05)

또 다른 연구에서는 일본 여성(35~60세) 42명을 대상으로, 히알루론산 120 mg을 6주 동안 매일 섭취해 보았는데요. 히알루론산 섭취군이 대조군보다 피부 건조 정도가 유의적으로 개선되었음을 확인하였습니다. (p < 0.05)

영·유아, 어린이, 임산부, 수유부, 수술 전후 환자, 특이체질, 알레르기 체질인 분은 성분을 확인 후 섭취해 주시고, 개인에 따라 피부 관련 이상 반응이 있을 경우, 즉시 섭취를 중단해 주시길 바랍니다. 이 외에도 복용 중인 의약품이 있는 경우에는 전문의와 상담 후 안전하게 섭취하시길 바랍니다.

[참고 자료]
1. 서울아산병원 (https://www.amc.seoul.kr/asan/healthinfo/body/bodyDetail.do?bodyId=65)
2. 식품안전나라_건강기능식품 기능별 정보
3. 건강기능식품 기능성 평가 가이드_피부건강
4. 건강기능식품의 기준 및 규격_식약처 고시 제 2021-95호 (2021)
5. 히알루론산의 기능과 이용, 보고서_ 미래창조과학부, 한국과학기술정보연구원
6. GÖLLNER, Imke, et al. Ingestion of an oral hyaluronan solution improves skin hydration, wrinkle reduction, elasticity, and skin roughness: Results of a clinical study. Journal of evidence-based complementary & alternative medicine, 2017, 22.4: 816-823.
7. Ingestion of hyaluronans (molecular weights 800 k and 300 k) improves dry skin conditions, a randomized, double blind, controlled study, J.Clin. Biochem. Nutr. 2015
8. 식품안전나라_건강기능식품 섭취 주의사항_의약품 병용 섭취 주의사항